ヤマガタンver9 > インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
ようこそジャイへ インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー http://samidare.jp/jay/ JAY(ジャイ)とは勝利、そして萬歳。 あなたは何にJAY(ジャイ)をしますか・・・。 JAY(ジャイ)の料理は主に北インドの伝統的な 野菜料理、そしてムガライ宮廷の流れを汲む肉料理です。 1980年、あのなつかしの番組『11PM』の なんでもランキング・カレー部門でNO.1の座に。 「インド通信」 「別冊宝島 インド大発見読本」 「地球の歩き方 インド個人旅行マニュアル  プラス・ワン・インド」インド料理コーナー執筆 この道30年以上のシェフ、由利三(YURISAN)の店。 店内終日禁煙です。 香り高いマサーラをお楽しみください。 山形の野菜、インドのスパイスそして ハラスミート(お祈りされた肉)を使用しています。 (旨味調味料等は一切使用しておりません。) 本物は身体にやさしい、そして美味しい。 インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 ランチタイム  12:00〜14:00 ディナータイム 19:00〜22:00 火曜日定休 〒990-0042 山形市七日町2-3-30 TEL,FAX 023-623-6200 大きな地図で見る インド料理とインドカレー JAY(ジャイ)|山形県山形市 http://samidare.jp/jay/

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インド料理ジャイ(JAY)| 山形のインド料理とインドカレー
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ジャイ(JAY)山形県山形市のインド料理とインドカレーの店へようこそ。本物は身体にやさしい、そして美味しい。
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開設日 2010.06.09
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なんの取材かな。

Vegetarian Kariとカリーをつくることにします。6時からは高校生が取材に来るとのこと。どんなこと聞かれるかわかんないけ..

2021/10/15 15:21
なんの取材かな。:2021/10/15 15:21
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楽しければ。

ようやくマサーラー(カリー)が完成しました。つくろうと思ってから、ほぼ1週間がかり、ヤレヤレ。ランチに来てくれた女性は、米沢からの..

2021/10/14 15:16
楽しければ。:2021/10/14 15:16
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放映は来週かな。

先日TUYの”どすコイやまがた”が取材に来たが、3時間半と長く(実際放映は5分位だろうけど)くたびれてしまい、いつ放映かと聞かず始..

2021/10/13 19:03
放映は来週かな。:2021/10/13 19:03
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まだまだマサーラー 2.

マサーラーとはスパイスのことです。ガラムマサーラーのマサーラーもスパイス。そして香り高い料理も、マサーラーと名付けられています。う..

2021/10/12 18:59
まだまだマサーラー 2.:2021/10/12 18:59
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まだまだマサーラー 1.

ウォッカ屋さんがランチに来てくれ、その後白鷹町の女性3人。1人の人には受けてたけど、他の2人はどうかな、難しいかな。初めて食べたの..

2021/10/11 09:24
まだまだマサーラー 1.:2021/10/11 09:24
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カリーセットに食後にチャイとスイーツがついています。

お菓子がほとんどなくなってきたので作らなきゃ。何を作ろうかなと思い、ジャックサンタマリアの”INDIAN SWEET COOKER..

2021/10/10 09:13
カリーセットに食後にチャイとスイーツがついています。:2021/10/10 09:13
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取材がありました。

ランチがもうすぐ終わるという時、女性客が2人。取材さしてくれというので、気軽に受けたら、3時間半びっしり。くたびれた。なんでインド..

2021/10/09 20:39
取材がありました。:2021/10/09 20:39
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この前の上級料理教室のこと。

この前、東京の料理教室に来てくれたHさんに頼まれたチャクラ・ベーランを小林さんに頼んであげようと思い、アジアンハンターに電話するこ..

2021/10/08 17:19
この前の上級料理教室のこと。:2021/10/08 17:19
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GOA料理をつくることに。

今月はGOA料理をつくることにして、今からゴアのことと、ゴアの料理を調べ始めています。でも今までゴアの料理も今回はやってるので、5..

2021/10/07 17:14
GOA料理をつくることに。:2021/10/07 17:14
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わざわざ来てくれてありがとう。

わざわざ東京からのお客様。もう少しインドの話やらマサーラーの話や料理の話などしたかったけど。でも彼は、来た目的は果たせたのだろう。..

2021/10/06 18:58
わざわざ来てくれてありがとう。:2021/10/06 18:58
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